百香果的酸甜,能夠去除雞肉的腥味,讓雞肉更加美味喔!
材料
份數: 4 – 6 人份
| 材料 | 份量 |
|---|---|
| 雞腿肉(切丁) | 300 克 |
| 百香果 | 50 克 |
| 蒜頭 | 20 克 |
| 砂糖 | 3 匙 |
| 鹽 | 1/4 小匙 |
| 檸檬汁 | 20 克 |
| 蔥花 | 適量 |

步驟
1. 將百香果汁倒入雞丁,抓揉醃製。


2. 熱油鍋,倒入醃製完成的雞丁,翻炒到雞肉熟。

3. 加入蒜末、砂糖、鹽,翻炒均勻。



4. 倒入檸檬汁,翻炒均勻。

5. 起鍋,撒上蔥花。
百香果雞丁完成!

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材料
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| 材料 | 份量 |
|---|---|
| 雞腿肉(切丁) | 300 克 |
| 百香果 | 50 克 |
| 蒜頭 | 20 克 |
| 砂糖 | 3 匙 |
| 鹽 | 1/4 小匙 |
| 檸檬汁 | 20 克 |
| 蔥花 | 適量 |

步驟
1. 將百香果汁倒入雞丁,抓揉醃製。


2. 熱油鍋,倒入醃製完成的雞丁,翻炒到雞肉熟。

3. 加入蒜末、砂糖、鹽,翻炒均勻。



4. 倒入檸檬汁,翻炒均勻。

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