奶油蛤蜊高麗菜食譜｜日本家常料理

據說奶油蛤蜊高麗菜是一道日本的小孩子很喜歡的料理，這道菜的口味鮮甜，食譜也非常簡單，很容易學習。

材料

份數：4 – 6 人份

材料	份量
高麗菜	0.5 顆
蛤蜊	1 斤
鹽	適量
奶油	15 克
米酒	適量

如果家裡有小孩，或是不能碰酒的人，可以把米酒換成水。

步驟

1. 將剝好的高麗菜放進鍋中。

2. 放上蛤蜊。

3. 依序加入鹽、奶油、米酒。

4. 蓋上鍋蓋，小火煮 5 – 10 分鐘。

奶油蛤蜊高麗菜完成！